Affogato — это итальянский десерт на основе кофе и мороженого. Это вкусно, интересно и очень просто. У него прекрасный вкус, который придают крепкий черный кофе и ванильное мороженое. Традиционно это просто шарик ванильного мороженого, наполовину обмакнутый в ароматный итальянский эспрессо. Хотя вы можете найти множество различных вариаций, например, с другим вкусом мороженого или с добавками в виде сиропа или посыпки. Это популярное фирменное блюдо, которое можно найти почти во всех кафе солнечной Италии.
Рецепт аффогато — отличный вариант для всех любителей простых десертов. Для его приготовления не требуется значительного кулинарного опыта. Поэтому этот простой рецепт — хорошая идея десерта для начинающих кулинаров. Эспрессо аффогато — это итальянский кофейный десерт. Как и многие другие десерты из солнечной Италии, он вкусен и прост в приготовлении. Его название происходит от итальянского слова affogare, что означает тонуть, погружаться. В данном случае речь идет о мороженом, утопленном в кофе. В этом рецепте простота удивляет великолепным вкусом. Кофе прекрасно сочетается с мороженым. Лучше всего подходят сливочные или ванильные. Шоколадные немного тяжеловаты. Вы также можете поэкспериментировать и попробовать мятное или ореховое мороженое.
Если вы задаетесь вопросом, как приготовить аффогато, чтобы было интересно и просто, этот проверенный рецепт станет отличным решением. В этом рецепте кофе смешивается с мороженым, создавая интересное вкусовое сочетание. Кроме того, у вас наверняка уже есть все ингредиенты дома. В основном в разделе десертов, так как итальянцы считают этот кофе десертом. Однако в заведениях, где итальянские обычаи воспринимаются более свободно, аффогато можно найти и в меню напитков. Это не что иное, как эспрессо с мороженым. Это можно выразить одним предложением: немного мороженого, немного эспрессо, смешать и готово. Но пусть вас не обманывает эта кажущаяся простота. Эспрессо аффогато — это десерт противоположностей, которые в данном случае прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Горячий, насыщенный эспрессо с оттенком шоколада или карамели и холодное, бархатистое мороженое — сочетание, которое обязательно вас удивит.
Источник: