Белый борщ с колбасой — вкусное блюдо для всей семьи. Вкусный белый борщ — традиционное блюдо на Пасху. Лучший белый борщ готовится из домашней закваски. Цельнозерновая пшеничная мука, используемая для приготовления закваски, содержит много клетчатки и имеет щелочную реакцию, что способствует поддержанию кислотно-щелочного баланса организма. Этот рецепт белого борща с колбасой прост в приготовлении, поэтому для его приготовления вам не потребуется большого кулинарного опыта. Как приготовить белый борщ с колбасой? Вам понадобятся следующие пищевые ингредиенты: свиные ребра, копченая колбаса, морковь, корень петрушки, хрен, лук, чеснок, сливки, майоран, лавровый лист и солодка, а также закваска для белого борща.
Как приготовить белый борщ на сосисках? Для начала налейте воду в большую кастрюлю и положите лавровый лист, специи и свиные ребрышки, тушите в течение 60 минут. Затем очистите морковь и петрушку и нарежьте кубиками, мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте на масле. Добавьте овощи в суп и варите 15 минут. Колбасу нарежьте кусочками и добавьте в суп, варите еще 5-6 минут. Смешайте сливки и хрен с супом, приправьте солью, перцем и майораном.
Свиная колбаса — источник полезного животного белка. Он также содержит много насыщенных жиров, поэтому является высококалорийным продуктом. Свинина богата витаминами группы В и железом. Лук и чеснок — овощи, обладающие противовоспалительными свойствами и содержащие большое количество витамина С. Они укрепляют иммунитет, а также помогают лечить простуду и защищают наш организм от рака. Корнеплоды, такие как морковь, являются источником ценной пищевой клетчатки, которая помогает регулировать перистальтику кишечника и защищает от возникновения запоров. Морковь также содержит ценный бета-каротин, который является растительным пигментом и субстратом для образования витамина А.
В целом, белый борщ с колбасой — вкусное и питательное блюдо. Этот вкусный суп идеально подходит как для праздников, так и для повседневного употребления. Белый борщ с колбасой отличается высоким содержанием клетчатки и животного белка.
Источник: