Бирхермюесли — это блюдо родом из швейцарской кухни. Для его приготовления используется овсяная мука с различными фруктами. Рецепт birchermüesli очень прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления этого блюда на завтрак вам понадобятся следующие продукты: овсянка, молоко, натуральный йогурт, кишмиш, яблоки, персики, лесные орехи, корица.
Как приготовить завтрак бирхермюсли? Поместите овсянку и кишмиш в миску и залейте их теплым молоком, отставьте в сторону на 30 минут. Яблоки очистить от семян и нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Смешайте овсянку с натуральным йогуртом, добавьте яблоки и корицу. Разделите хлопья на порции. Разрежьте персики на четвертинки. Нарежьте на четвертинки. Украсьте хлопья персиками и измельченными орехами.
Овсяные хлопья изготавливаются из овса. Овес — очень популярный злак. Овсяные хлопья содержат большое количество пищевых волокон. Хлопья являются источником сложных углеводов, которые медленно повышают уровень сахара в крови. Хлопья — очень хороший продукт в рационе людей с диабетом. Овсяные хлопья можно добавлять в мясной фарш вместо хлеба, а также готовить на их основе вкусные и полезные пироги. Яблоки — очень популярный в кулинарии фрукт, содержащий фруктовые кислоты, которым они обязаны своим вкусом. Они являются источником полезной клетчатки и пектина, которые влияют на работу нашего кишечника, помогают снизить уровень холестерина в крови, а значит, уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Яблоки также являются отличным источником витамина С, который отвечает за синтез коллагена и обладает антиоксидантными и иммуноукрепляющими свойствами, а также минералов магния, калия, кальция и фосфора. Специи обладают антибактериальным эффектом. Стоит тянуться к ним как можно чаще.
В целом, вкусные домашние мюсли — отличное блюдо для завтрака. Овсянка очень полезна для здоровья и содержит много пищевых волокон. Домашняя каша не содержит сахара и является низкокалорийным блюдом. Домашнюю овсянку можно приготовить и с добавлением других сезонных фруктов, например, малины, клубники или сливы.
Источник: