Блины знает и любит, наверное, каждый из нас, и, наверное, большая часть. Но как приготовить идеально пушистые, тонкие и нежные блинчики? Посмотрите мой проверенный рецепт блинчиков с арахисовым маслом и убедитесь, насколько это просто. С этим рецептом может справиться любой человек, даже без кулинарного опыта.
Для их приготовления нам нужно всего несколько ингредиентов, таких как пшеничная мука, сахар, молоко, яйца, масло и сахар.
В рецепте используется обычная пшеничная мука, естественно содержащая глютен в своем составе. Поэтому, если вы страдаете глютенозависимым заболеванием, таким как коэлиакия, или иным образом исключаете глютен из своего рациона, вы можете легко заменить пшеничную муку на ту, которая естественно не содержит глютен, например, гречневую или рисовую муку.
Теперь, когда мука выбрана, перейдем к молоку; не стесняйтесь заменить его любым растительным напитком, который вам нравится. Только убедитесь, что в нем нет добавленного сахара.
Неважно, миндальное оно, соевое или рисовое. Это зависит от ваших диетических предпочтений. Если вы не хотите использовать ни молоко, ни растительный напиток, готовьте блины на воде. Просто тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы тесто не имело комочков и было однородным. Не забудьте добавить сахар и масло, чтобы больше не использовать его при жарке.
В моем рецепте я использовала белый сахар, вы можете использовать вместо него коричневый сахар, хотя особой разницы нет.
Наш организм метаболизирует белый сахар точно так же, как и коричневый, они отличаются практически только источником. Белый сахар получают из свеклы, а коричневый — из сахарного тростника.
В процессе смешивания можно добавить ванильный сахар или ванильный ароматизатор.
Однако помните, что не стоит использовать слишком много сахара, тогда блины могут прилипать к сковороде.
Когда тесто для блинов будет готово, обжарьте блины на сковороде без добавления рапсового масла. Блинчики можно подавать по-разному. Сладкие со свежими фруктами или соленые с овощами. Обе версии хороши.
Мои диетические блинчики с арахисовым маслом отлично подойдут в качестве обеда или перекуса в течение дня.
Блины можно модифицировать многими способами, поэтому они станут отличной альтернативой для многих людей.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить блинчики с арахисовым маслом, воспользуйтесь моим рецептом и приготовьте вкусные сладкие блинчики для всей семьи.
Источник: