Брускетта с лососем — очень хорошая идея вкусных гренок для вечеринки. Брускетта — это итальянская закуска. Их подают с различными начинками во время посиделок с семьей и друзьями. Рецепт брускетт с лососем прост, поэтому для их приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления закуски вам понадобятся следующие продукты: пшеничный багет, авокадо, оливковое масло, копченый лосось, паприка, соль, перец, лимонный сок.
Как приготовить брускетту с лососем? Разделите багет на ломтики толщиной около 4 см. Смажьте их оливковым маслом и запеките в духовке с включенной функцией гриля. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и вычерпайте мякоть в миску. Добавьте к авокадо оливковое масло, соль и перец и лимонный сок, измельчите. Очистите перец от семян и нарежьте мелкими кубиками, добавьте к авокадо и перемешайте. Намажьте пасту из авокадо на ломтики багета и положите сверху ломтики лосося.
Авокадо — это фрукт родом из Мексики. Один из самых калорийных фруктов, авокадо не содержит большого количества углеводов, но зато содержит изрядное количество жиров. Мякоть спелого авокадо имеет кремовый вкус и может быть использована в различных целях. Его можно приготовить соленым или использовать в качестве основы для веганских десертов. Авокадо — источник калия и мононенасыщенных жиров. Калий помогает регулировать работу сердца и снижает кровяное давление. Лосось является источником полноценного, легкоусвояемого белка. Рыба должна заменить мясо в нашем рационе. У них лучше липидный профиль. Они содержат кислоты омега-3, которые обладают сильным противовоспалительным действием. Они оказывают положительное влияние на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Они предотвращают атеросклероз и снижают уровень холестерина. Лосось является жирной рыбой и содержит витамины группы В, витамин D и ряд минералов, таких как калий, фосфор, селен, железо, магний и цинк.
В целом, закваска из лосося является хорошим и полезным блюдом. Его не следует разогревать и лучше всего употреблять сразу после приготовления. Багеты также можно приготовить с запеченным лососем. Быстрые багеты можно приготовить во время вечеринки.
Источник: