Почти к каждому блюду нужен соус. Часто ли у вас заканчиваются идеи для него? Ничего не потеряно, познакомьтесь с моим рецептом цацики сегодня, он будет хорошо сочетаться со многими другими блюдами, например, с тофу или мясом.
Кацики или цацики, как многие из нас знают его в таком виде, готовится всего из нескольких основных ингредиентов, это греческий йогурт, огурец, чеснок и укроп. Необязательно использовать самые простые приправы, а именно соль и перец.
Для приготовления этого соуса вам понадобятся огурцы, неважно, используете ли вы длинные зеленые огурцы или грунтовые, оба варианта вкусны. В моем рецепте я использовала йогурт полной жирности, но если вы хотите приготовить более тонкий и мягкий вариант соуса, используйте греческий йогурт 0% жирности.
Просто смешайте все ингредиенты вместе и слегка приправьте травами или солью и перцем. В самом конце все хорошенько перемешайте и вылейте на подготовленное блюдо. Ваш вкусный чесночный соус готов.
Если у вас нет идеи блюда, к которому идеально подойдет эта вкусная заправка, разложите в миске салат-латук или другой вид салата, добавьте разрезанные пополам помидоры черри, немного красного лука и приготовленную на гриле куриную грудку или птицу, которая относится к постному мясу, это источник легко усваиваемого, полноценного белка. Кроме того, мясо птицы обеспечит наш организм значительным количеством витаминов группы В, витаминов A, D, E. Стоит добавить в салат вареные яйца, так как они являются источником полноценного белка, то есть такого, который содержит в своем составе все незаменимые аминокислоты. Это те виды аминокислот, которые наш организм не может синтезировать самостоятельно, поэтому важно обеспечить их поступление с пищей.
Как видите, существует множество вариантов блюд, вам остается только выбрать подходящее для вас и приготовить к нему соус по моему рецепту. Таким образом, вы быстро приготовите вкусный и питательный обед или ужин. С таким небольшим дополнением ваш салат или блюдо будет не только простым в приготовлении, но и восхитительным на вкус.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить соус из греческого йогурта, воспользуйтесь моим рецептом и убедитесь, насколько он вкусен. Это будет лучшей идеей для хорошего сопровождения ваших блюд. Мне ничего не остается, как пожелать вам вкусной еды!
Источник: