Холодные чизкейки — один из самых популярных летних десертов. Сделанный на бисквите, бисквитном корже или домашнем бисквите с чизкейковой смесью с добавлением желатина или желе, свежих фруктов, часто с верхним слоем желе, это торт, который можно свободно модифицировать. Одна из таких модификаций — чизкейк с зеленым чаем.
Чизкейк Matcha — это уникальный чизкейк с интенсивным зеленым цветом, полученным из порошка зеленого чая матча. Зеленый чай Матча — это японский чай. Это огромный источник антиоксидантов, они важны, потому что нейтрализуют свободные радикалы, они способствуют развитию заболеваний глаз, сердца, мозга, кожи и развитию большинства видов рака. Свободные радикалы вызывают окислительный стресс в нашем организме, что приводит к ускоренному старению всего тела. Матча способствует укреплению иммунитета, обладает противовирусным и антибактериальным действием, помогает снизить кровяное давление, уменьшает риск развития атеросклероза и снижает уровень холестерина в крови. Матча обладает успокаивающим действием, вызывая чувство расслабления без ощущения сонливости. Это также влияет на благополучие. Зеленый чай ускоряет обмен веществ, поэтому его часто используют при снижении веса. Насыщенный зеленый цвет этого чая обусловлен высоким содержанием хлорофилла. Хлорофилл обладает свойством очищать организм от токсинов. Зеленый чай — очень полезный напиток, но самый полезный сорт — это чай матча. У него специфический вкус, но к нему легко привыкнуть, и, конечно, оно того стоит. Этот рецепт чизкейка с зеленым чаем чрезвычайно прост и быстр в приготовлении. Его стоит приготовить из-за оригинального и неповторимого вкуса и полезных свойств зеленого чая. А узнать, как приготовить чизкейк с зеленым чаем, можно в подробном рецепте, где каждый шаг приготовления подробно описан.
Чизкейк из матчи — это оригинальный и классный вариант холодного пирога. Он оригинален не только из-за своего уникального зеленого цвета, но и из-за специфического вкуса этого сорта зеленого чая.
Источник: