Хотите сладкий десерт, который можно быстро приготовить в домашних условиях? У меня есть для вас рецепт чизкейка с каймаком на рассыпчатом дне. Это классический, пушистый чизкейк, который, я думаю, любят все, и он становится еще лучше, когда сочетается со слоем каймака.
Каджмакский чизкейк очень вкусный, и, несмотря на то, что он очень прост в приготовлении, результат получается потрясающим. Торт произведет впечатление во всех отношениях на всех пришедших гостей. Может быть, эта новая версия чизкейка с помадкой из сливочного масла будет приживаться в вашем доме не только как сладкий десерт, но и как традиционный рождественский торт?
Откройте для себя мой рецепт чизкейка с каймаком.
Для его приготовления вам понадобятся основные ингредиенты, которые широко доступны в любом магазине, а именно: мука, сливочное масло, яичные белки, яичные желтки, целые яйца, творог из ведра, каймак-масса и пудинг.
В моем рецепте я использовала белый сахар, вы можете использовать вместо него коричневый сахар, хотя особой разницы нет. Подойдет любой сорт.
Наш организм метаболизирует белый сахар точно так же, как и коричневый, они отличаются практически только источником. Белый сахар получают из свеклы, а коричневый — из сахарного тростника. В рецепте присутствует пшеничная мука, естественно содержащая глютен — злаковый белок, который содержится в большинстве сортов злаков. Если вы хотите сделать безглютеновый рассыпчатый низ, просто замените муку на безглютеновую версию или выберите тот вид муки, который естественно не содержит глютен. Я добавила пудинг в творожную смесь, что сделает смесь густой и пушистой. Лучше всего подойдет пудинг со вкусом ванили или сливок.
Рецепт прост, а вкус, конечно же, не отличается от того, что вы знаете.
О том, как именно пошагово приготовить чизкейк с каймаковой массой сверху, я расскажу чуть ниже. Обязательно узнайте мой рецепт и приготовьте идеальный чизкейк для любого случая.
Этот пирог из коржевого теста с пушистой серединой и слоем каймака понравится не только взрослым, но и самым маленьким членам вашей семьи. Это будет отличная идея для домашнего сладкого десерта.
Источник: