Дайкири — вкусный напиток, который зародился на Кубе в начале прошлого века. Свое название он, вероятно, получил от пляжа, расположенного недалеко от Сантьяго. Это был один из любимых напитков Эрнеста Хемингуэя и американского президента Дж. Освежающий напиток готовится на основе белого рома с добавлением цитрусового сока. Рецепт дайкири прост в приготовлении, поэтому для его приготовления вам не потребуется большой опыт работы барменом. Для приготовления напитка вам понадобятся следующие ингредиенты: белый ром, лимонный сок, сахар и кубики льда.
Как вы готовите дайкири? Для этого вам понадобится шейкер и бокал для коктейля или мартини. Положите кубики льда в стакан. В шейкер влить ром, лимонный сок и всыпать сахар, взболтать до растворения сахара. Разлейте коктейль в бокалы. Можно гарнировать бокал лимонной цедрой.
Ром — это высокопробный алкоголь. Раньше его пили пираты и разбойники. Его история берет начало в глубокой древности, завезенной в Европу арабскими народами. Его получают путем брожения сахарного тростника или патоки. Существует пять видов рома, каждый из которых отличается вкусом и содержанием алкоголя. Производство рома зависит от места его происхождения. Ром обычно выдерживается более года, как правило, в деревянных бочках. Цвет рома во многом зависит от материала сосуда, в котором он был выдержан, ром, выдержанный в бочках, имеет темно-коричневый цвет. Напротив, ром, выдержанный в стальных чанах, прозрачен. Ром также можно использовать в качестве ингредиента в кофе или для приготовления Rumtopf — традиционного баварского фрукта в роме. Лимон — это фрукт родом из Азии. Он содержит много витамина С и фруктовых кислот, ответственных за его кислый вкус, который благотворно влияет на выработку желчных кислот, поэтому его стоит добавлять в блюда, так как он улучшает пищеварение.
В целом, домашний легкий напиток — хорошая идея для вечеринки. Вкусный освежающий напиток идеально подходит для жарких летних вечеров. Алкогольный коктейль готовится быстро, поэтому его можно сделать на ходу во время вечера с друзьями. Пропорции алкоголя для этого рецепта могут быть изменены по желанию.
Источник: