Фаршированные перцы из овощей — это растительная версия этого популярного блюда, которое отлично выглядит и имеет прекрасный вкус. Это блюдо очень простое в приготовлении, но очень сытное. Он привлекает внимание своими многочисленными цветами. Подача фаршированных перцев в вегетарианском варианте — отличный способ включить в свое меню значительное количество витаминных и полезных для здоровья овощей.
Этот фаршированный и запеченный перец станет отличной идеей для вкусного ужина или обеда. Хотя в нем нет мяса, он очень сытный и питательный. Он также является хорошим источником белка благодаря пропорции бобовых и сыра. Он будет хорошим выбором при вегетарианской диете. Она содержит большое количество клетчатки, которая необходима для поддержания здоровья пищеварительной системы. Волокно также помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови.
Этот рецепт также можно использовать для приготовления полностью веганской версии фаршированных перцев. Все, что вам нужно сделать, это заменить сыр на веганскую версию молочных продуктов и наслаждаться вкусом этого восхитительного блюда.
Начинка для перцев готовится из гречневой крупы, что делает ее очень питательной, полезной и сытной. Это отличный способ включить в свой рацион больше каши, в которой много магния и витаминов группы В. Эта комбинация чрезвычайно важна для нервной системы. Гречневая крупа не содержит глютена, поэтому хорошо подходит для питания людей с коэлиакией. Фарш также можно приготовить с рисом, что делает его более легкоусвояемым и нежным. Это хороший выбор для самых маленьких членов семьи.
В начинке крупы смешиваются с разнообразными овощами, что делает все это блюдо действительно полезным и полезным для здоровья. Это блюдо, хотя и диетическое, на вкус великолепно, поэтому включить его в свое меню не составит труда. Вы также можете добавить в начинку другие любимые овощи или даже перец чили, чтобы сделать ее более острой. Для этого рецепта отлично подойдет красный перец, но можно использовать и другие цвета. Самое главное — они должны быть достаточно большими. Этот рецепт вегетарианских фаршированных перцев чрезвычайно прост, и из него получается вкусное блюдо.
Источник: