Фрикадельки в уксусе — отличная идея для блюда из банки. Такие фрикадельки отлично подойдут в качестве вкусной закуски на семейных посиделках.
Рецепт фрикаделек в уксусе очень прост в приготовлении. Сначала очистите лук, вымойте его и нарежьте перьями. Вскипятите 3 чашки воды вместе с уксусом в кастрюле. Добавьте 3 шарика специй, 3 лавровых листа, 1/3 чайной ложки перца, подготовленный лук, сахар и большую щепотку соли. Готовьте вместе в течение 7 минут. Поместите мясной фарш в миску. Добавьте к мясу яйцо, чайную ложку травы де Прованс, свежемолотый перец и соль по вкусу, панировочные сухари и две столовые ложки воды. Тщательно вымесите смесь. Смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех. Разогрейте масло в сковороде. Тщательно обжарьте фрикадельки со всех сторон, затем переложите их на бумажное полотенце. Поместите фрикадельки в чистую банку. В каждую банку залейте ранее приготовленный маринад с луком и тщательно запечатайте. Уксусный маринад для фрикаделек придает им неповторимый вкус, поэтому лучше всего они получаются после трех дней хранения в холодильнике. Эта идея фрикаделек для банок обязательно вам понравится. Если вы уже знаете, как приготовить фрикадельки в уксусе, не ждите и приготовьте эти вкусные шарики сегодня.
Приготовленное мясо индейки является хорошим источником витаминов группы В, железа, магния, селена и цинка. В нем также содержится большое количество триптофана, предшественника серотонина, который является нервным передатчиком. Серотонин принято называть гормоном счастья.
Есть много признаков того, что индейка является более питательным выбором, чем курица. Индейки гораздо более чувствительны к таким факторам, как содержание в помещении без доступа свежего воздуха. Им также не разрешается находиться в переполненных клетках, поэтому риск заражения меньше. Поэтому их гораздо реже лечат антибиотиками. В процессе тепловой обработки, т.е. обжаривания, он не теряет значительной части своей питательной ценности. Вкусное на вкус мясо, которое к тому же полезно для нашего здоровья, идеально подходит для обеда.
Источник: