Холодный чизкейк с фруктами — очень хорошая идея для вкусного десерта, который хорошо подается с кофе или чаем. Чизкейк с фруктами — вкусное и быстрое блюдо, которое можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Рецепт холодного чизкейка с фруктами прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления чизкейка вам понадобятся следующие продукты: творог, маскарпоне, желатин, сахар, арахисовое масло, манго, черника, малина.
Как приготовить холодный чизкейк с фруктами? Очистите манго и отделите мякоть от косточки, нарежьте кубиками. Поместите творог, маскарпоне и сахар в миску и перемешайте. Добавьте арахисовое масло к сыру и перемешайте. Растворите желатин в горячей воде. Добавьте желатин в смесь и тщательно перемешайте. Добавьте фрукты в чизкейк и аккуратно перемешайте. Переложите чизкейк в силиконовую форму и охлаждайте в холодильнике около 5 часов.
Манго — это дикий фрукт родом из Азии. Индия является крупнейшим производителем манго. Манго содержит достаточное количество углеводов, а также является хорошим источником витамина С и калия. Манго — это фрукт с широким спектром применения в кулинарии. Его используют для приготовления соков, чатни и соусов, свежие манго добавляют в зерновые, а также он является ингредиентом карри. Витамин С является природным антиоксидантом, поддерживает иммунитет организма и укрепляет кровеносные сосуды. Творог для чизкейка — это трижды измельченный творог, имеющий гладкую текстуру без комочков. Такой сыр лучше всего подходит для чизкейка и других сладких продуктов. Измельчение сыра в домашних условиях занимает много времени, поэтому лучше всего использовать готовый сыр. Творог является очень хорошим источником животного белка и кальция, который необходим для правильной минерализации костей.
В целом, чизкейк с фруктами — это простой рецепт вкусного пирога без выпечки. Для его приготовления лучше всего использовать свежие фрукты, а не консервированные. Простой в приготовлении, чизкейк отлично подходит для разных случаев. Чизкейк можно есть только в охлажденном виде. Держите его накрытым, чтобы он не впитывал запахи из холодильника.
Источник: