Подробнее о Холодный клубничный чизкейк
Холодный чизкейк с клубникой — очень хорошая идея для вкусного десерта для всей семьи. Чизкейк без выпечки идеально подходит для воскресенья с кофе или чаем. Рецепт холодного чизкейка с клубникой прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления торта вам понадобятся следующие продукты: творог, сливочный сыр, сахар, ванильная палочка, желатин, клубника, клубничное желе, бисквитные коржи.
Как приготовить холодный чизкейк с клубникой? Растворите желатин в горячей воде. Вылейте желе в миску и влейте воду. Размешайте до полного растворения. Охладите в холодильнике. Вылейте сливки в миску, добавьте творог и сахар. Смешайте все вместе и, постоянно взбивая, влейте желатин. Перемешайте, чтобы соединить. Застелите дно формы пленкой и выложите бисквитные коржи. Влейте творожную смесь и разровняйте. Нарежьте клубнику кубиками. Разложите клубнику поверх смеси и полейте ее готовым желе. Охладите торт в холодильнике в течение 8 часов.
Клубника — это низкокалорийный фрукт, полученный из комбинации различных сортов клубники. У них низкий гликемический индекс, поэтому они не вызывают быстрого повышения уровня сахара в крови. Они являются богатым источником витамина С, который участвует, помимо прочего, в синтезе коллагена, отвечающего за упругость нашей кожи. Творог — это вид сыра, приготовленный из молока. Творог в первую очередь является хорошим источником белка. Белок — очень важное питательное вещество в нашем рационе. Это строительный блок нашего тела и субстрат для производства важных гормонов, таких как инсулин и пролактин. Творожный сыр также содержит значительное количество кальция и витаминов группы В.
В итоге, лучший холодный чизкейк подойдет для десерта для всей семьи. Вкусный чизкейк очень прост в приготовлении. Его можно приготовить и из других доступных фруктов. Чизкейк можно есть сразу после охлаждения. Его можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Вы также можете приготовить чизкейк без выпечки с гомогенизированным сыром или греческим йогуртом, в этом случае он будет содержать меньше калорий.
Источник: