Вы готовите блины или вафли, а идеи для начинки уже иссякли?
Отличный материал, сегодня я познакомлю вас с рецептом карамельного топпинга, который вы можете приготовить у себя дома за 15 минут.
Домашнюю карамельную начинку легко сделать и она очень вкусная. Это будет гораздо лучший выбор, чем покупные варианты. Поскольку вы готовите его с нуля, вы можете быть уверены, что наш топпинг не содержит красителей и консервантов. Одним словом, просто лучший. Пищевые добавки, к сожалению, очень часто используются в производстве. Они особенно часто используются для продуктов с длительным сроком хранения. Производители хотят, чтобы их продукт был самым привлекательным на рынке, поэтому в него часто добавляют красители и улучшители. Конечно, они считаются безопасными, но следует помнить, что они не характеризуются положительным воздействием на наш организм.
Как же приготовить карамельный топпинг?
Вы приготовите его из ингредиентов, которые наверняка есть у вас дома.
Нам понадобятся сахар, масло, сливки и немного соли.
Положите сахар в кастрюлю и начните нагревать на медленном огне. Не перемешивайте в этот момент, сахар карамелизуется, он начнет менять цвет с белого на коричневый. Это обычный процесс, как только все растопится, добавьте масло и сливки.
Только теперь тщательно все перемешайте. Как только ингредиенты соединятся, прекратите нагрев нашего топпинга и добавьте щепотку соли.
Домашняя начинка готова.
Вы сами видите, какой это простой рецепт, который можно использовать для приготовления многих сладких блюд.
Карамельный топпинг не только прекрасно сочетается с блинами и вафлями, вы можете смело использовать его для тортов.
Все, что вам нужно сделать, это приготовить традиционный чизкейк и полить его нашим топпингом. В результате получается не что иное, как чизкейк со вкусом соленой карамели. Если вы хотите получить ярко выраженную соленую нотку, добавьте еще немного соли. Тогда топпинг будет идеально подходить к вашему чизкейку.
Домашняя глазурь — это очень простой способ украсить торты и многие сладкие блюда.
Вместо того чтобы использовать покупные варианты, легко приготовьте топпинг с нуля у себя дома. Он точно будет вкуснее, чем готовый.
Источник: