Карпаччо из свеклы с фетой и рукколой — идеальный вариант вкусного блюда, которое не только простое, но и чрезвычайно вкусное. Все это прекрасно украсит стол. Более того, он настолько прост в приготовлении, что с ним справится даже начинающий кулинар. Он всегда удается и восхищает всех своим неповторимым ароматом.
Этот рецепт карпаччо из свеклы с фетой и рукколой — идея замечательного блюда, которое идеально подойдет в качестве закуски для вечеринки. В этом варианте используется соленый сыр фета, который прекрасно сочетается со вкусом сладкой свеклы. Однако можно использовать и другие типы. Карпаччо также можно подавать с моцареллой или козьим сыром. В каждом варианте свекла будет иметь разный вкус и аромат. Все они очень вкусные. Свекла содержит много витаминов и элементов, необходимых для правильного функционирования организма, таких как кальций, медь, молибден и литий. Своим красивым цветом она обязана антиоксидантам, которые защищают организм от негативных последствий окислительного стресса, включая рак. Свекла также очень хорошо влияет на кровеносную систему. Вещества, содержащиеся в свекле, также положительно влияют на образование красных кровяных телец в организме. Поэтому стоит как можно чаще включать этот овощ в ежедневный рацион.
Если вы задаетесь вопросом, как приготовить карпаччо из свеклы с фетой и рукколой, чтобы было вкусно и в то же время просто, этот простой рецепт отлично подойдет. Это настолько вкусное блюдо, что мимо него трудно пройти равнодушно. Свекла в этом варианте сочетается с рукколой, что чрезвычайно вкусно. Кроме того, свежая руккола очень полезна для здоровья и содержит мало калорий. В нем много витамина К, который положительно влияет на кровеносную систему, а также фолиевой кислоты, высокая доля которой рекомендуется в рационе каждой женщины детородного возраста. В рукколе также много клетчатки, и она отлично подходит для повышения сытости всего блюда. Отварная или запеченная свекла с сыром фета и орехами прекрасно сочетается со шпинатом. Это сочетание настолько хорошо, что мимо этого салата невозможно пройти равнодушно.
Источник: