Картофельные оладьи без яиц — это вкусный ответ традиционным оладьям. Не содержащие яиц, они отлично подойдут для тех, кто придерживается веганской диеты.
Этот проверенный рецепт картофельных оладий без яиц вы приготовите очень быстро. Сначала очистите и вымойте картофель. Натрите их на терке и отожмите лишнюю жидкость. Затем добавьте в картофельное пюре натертый лук, муку и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Разогрейте масло в сковороде, выкладывайте смесь ложкой на сковороду, формируя оладьи. Обжарьте в течение нескольких минут с обеих сторон.
Эти лучшие блинчики отлично сочетаются с соусом из йогурта и укропа или легким блюдом из курицы. Они также отлично подойдут для сладкого блюда, если перед подачей посыпать блины сахаром. Если вы уже знаете, как приготовить картофельные оладьи без яиц, то не ждите ни минуты и приготовьте эти вкусные оладьи на ужин.
Картофель — это овощ, который, несмотря на свою питательную ценность, имеет много врагов. Мало кто знает, что их плохая судьба, безусловно, связана с добавками, с которыми их подают, или способом приготовления, а не с самим картофелем. Это легко усваиваемый и низкокалорийный продукт, содержащий всего 77 ккал на 100 г продукта. Они являются богатым источником калия, который помогает снизить кровяное давление. Он также содержит магний, который снимает усталость и стресс. Из витаминов картофель богат витамином С. В зависимости от возраста клубня его может быть больше (молодой картофель) или меньше (старый картофель).
Эти замечательные овощи также можно разделить по видам. Тип А называют салатным типом. Этот картофель самый твердый и не разваливается во время приготовления. Тип B, так называемый тип общего назначения, содержит больше крахмала, менее влажный и растрескивается на поверхности во время приготовления.
Существует также тип С, мучнистый тип, очень богатый крахмалом.
Хороший состав овощей, включая картофель, обеспечит достаточное количество необходимых для нормального функционирования организма питательных веществ.
Источник: