Вкусный картофельный суп — хорошая идея для домашнего и, что немаловажно, простого в приготовлении блюда, которое идеально подходит для обеда или ужина. Суп из бекона с овощами и специями очень вкусный, благодаря ингредиентам, которые в него добавляют. Рецепт прост в приготовлении, поэтому с ним справится любой, а ингредиенты легкодоступны. Вкусный картофельный суп с беконом порадует всех и гарантированно исчезнет в мгновение ока. Не стесняйтесь дополнить его своими любимыми начинками, по вашему желанию, конечно.
Как приготовить картофельный суп с копченым беконом? Приготовить его очень просто. Сначала нарежьте бекон небольшими кубиками. Поместите его в кастрюлю и жарьте, пока он не подрумянится. Затем добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель. Продолжайте обжаривать ингредиенты около 10 минут, накрыв крышкой, время от времени помешивая. Влейте овощной бульон и добавьте нарезанную морковь и лук-порей. Приправьте суп. Готовьте суп, пока овощи не станут нежными.
Проверенный рецепт картофельного супа с беконом не так сложен, как кажется на первый взгляд. Помимо всего прочего, в его состав входит морковь, которая обладает множеством питательных свойств. Это отличный источник каротиноидов, которые отвечают за цвет овоща. Помимо прочего, бета-каротин повышает наш иммунитет и ускоряет процесс загара. Он также обладает антиоксидантными свойствами, которые защищают нас от возникновения рака. Соединения, содержащиеся в моркови, регулируют уровень холестерина в крови. За это отвечает пектин. Этот овощ также отлично подходит для правильного функционирования желудка у младенцев. Сырая морковь имеет низкий гликемический индекс ГИ = 30, тогда как в вареной моркови гликемический индекс увеличивается. По этой причине людям с диабетом следует употреблять его в сыром виде. Овощ также используется в натуральной медицине. Приготовленная морковь также является идеальным дополнением к детским обедам, делая их рацион более богатым витаминами.
Правильно приготовленный домашний суп обладает многими полезными свойствами. Его легко и быстро приготовить, и он приятен на вкус. Существует множество вариантов, и все зависит от того, какой вкус мы предпочитаем. Этот проверенный рецепт теплого блюда обязательно облегчит вам задачу.
Источник: