Кнедлики из картофельной муки — идеальный рецепт классического гарнира. Копытца вкусны, просты и нравятся всем. Они являются отличным выбором для ужина. Они идеальны как с соусом, так и с маслом или без каких-либо добавок. Эти пельмени подходят не только к мясным, но и к вегетарианским блюдам.
Рецепт клецок из картофельной муки чрезвычайно прост, а также очень дешев. Это потому, что в нем используется несколько основных ингредиентов, которые можно легко найти в большинстве магазинов, а также в вашей домашней кладовой. Самым важным ингредиентом является, конечно же, картофель, который составляет основу всего блюда. Для пельменей лучше выбирать клейкие сорта, которые не разваливаются после варки. Это позволяет легко создавать лапшу с идеальной текстурой, которая не теряет своей формы во время приготовления. Мука также добавляется целиком, это необходимо для того, чтобы немного укрепить конструкцию. В данном случае это картофельная мука. Это хороший выбор, поскольку даже небольшое его количество гарантирует, что клеверы не развалятся и станут однородными. Кроме того, картофельная мука не содержит глютена, что означает, что даже люди, которые по состоянию здоровья не могут употреблять этот белок в своем рационе, могут смело обращаться к этому блюду. Добавление муки кажется чрезвычайно калорийным, но на самом деле, благодаря высокому содержанию картофеля, картофельные клецки не дают столько энергии, поэтому их можно смело включать в состав даже редукционной диеты. Чтобы создать сбалансированное блюдо на их основе, хорошо сочетать их с источником белка, таким как мясо или йогурт, а также добавлять свежие овощи. Это хороший выбор даже для самых маленьких, которые очень любят эту нежную лапшу.
Если вы задаетесь вопросом, как приготовить клецки из картофельной муки, вкусные, полезные и дешевые, этот простой рецепт наверняка вам понравится. У вас наверняка уже есть под рукой все ингредиенты для приготовления этого блюда, так как вам понадобится совсем немного. Она подойдет для тех, кто ищет вдохновение для быстрого и легкого блюда.
Источник: