Взбить в шейкере яичный желток, добавить сок черноплодной рябины, холодное пастеризованное молоко и сок лимона. Все хорошо взбить. Подать сразу же после приготовления.
Сок черноплодной рябины — 1 стакан, молоко — 2 стакана, лимон — 1 шт., яйца (желток) — 2 шт.
Источник: