Напиток май-тай — это экзотический напиток на основе рома и ананасового сока. Mai tai классифицируется как сладкий напиток, он содержит немного кислотности, в то время как сладость явно побеждает в битве вкусов. Рецепт напитка май-тай прост, поэтому вам не понадобится большой опыт работы барменом. Для приготовления коктейля необходимы следующие ингредиенты: белый ром, ананасовый сок, миндальный сироп, сахарный сироп, трипл сек, лимонный сок или сок лайма, измельченные кубики льда.
Как приготовить напиток май-тай? Вам понадобится барный шейкер, в который помещают ром, ананасовый сок, миндальный сироп, сахарный сироп, лимонный сок и колотый лед, встряхивают, чтобы соединить ингредиенты, и переливают в высокий стакан. Тонкой струйкой влейте в бокал апельсиновый ликер так, чтобы образовались два цветных слоя.
Трипл сек — это сухой ликер, изготовленный из кожуры горьких апельсинов. Название «трипл сек» означает «тройной сухой», ликер бесцветный или оранжевого цвета, содержание алкоголя в нем достигает 40%. Ром — это высокоалкогольный спиртной напиток. Раньше его пили пираты и разбойники. Его история уходит корнями в глубокую древность, в Европу его привезли арабские народы. Его получают путем брожения сахарного тростника или патоки. Существует пять видов рома, каждый из которых отличается вкусом и содержанием алкоголя. Производство рома зависит от места его происхождения. Ром обычно выдерживается более года, как правило, в деревянных бочках. Цвет рома во многом зависит от материала сосуда, в котором он был выдержан, ром, выдержанный в бочках, имеет темно-коричневый цвет. Напротив, ром, выдержанный в стальных чанах, прозрачен. Ром также можно использовать в качестве ингредиента в кофе или для приготовления Rumtopf — традиционного баварского фрукта в роме.
В общем, домашний коктейль на основе рома идеально подходит для вечеринки с подружками. Этот напиток, благодаря своей сладости, чаще выбирают женщины, которые любят сладкие коктейли. Пропорции регулируйте по своему вкусу. Если вы предпочитаете более слабые напитки, добавьте меньше алкоголя.
Источник: