Вырезка кабана как идея для чрезвычайно ароматного ужина. Ни одно другое мясо не обладает такими характерными, отличительными и ароматными свойствами, как репродуктивное мясо. Если вы еще никогда не пробовали, я особенно советую вам воспользоваться моим рецептом вырезки кабана и приготовить ее на ужин для всей семьи. Для мяса кабана вам понадобится рецепт маринада для оленины.
Способ приготовления тривиален, с ним справится любой.
Итак, как приготовить вырезку кабана и как сделать маринад для оленины? Сначала сделайте маринад для оленины на основе вина, просто смешайте указанные ниже ингредиенты и замаринуйте мясо. Нет ничего лучше домашнего традиционного маринада, чтобы сделать наше блюдо самым лучшим.
Приготовить свиную вырезку также несложно, запаситесь куском оленины хорошего качества. В идеале вы должны покупать мясо у местного поставщика или из надежного источника, начнем с того, что оленину трудно достать на рынках. Непонятно, почему людей за это ругают. Возможно, из-за мифов с приготовлением мяса или нас отталкивает цена мяса, которое не относится к числу самых дешевых, но компенсирует цену своими полезными свойствами.
Натрите мясо снаружи и натрите специями, предпочтительно свежей зеленью. Тимьян или розмарин идеально подходят для дичи. Мясо станет еще более ароматным, если добавить к нему грибы. Если вам нужны именно грибы, добавьте свежие грибы, если нет — смело добавляйте сушеные грибы. Не забудьте сначала замочить их в горячей воде, чтобы они стали мягкими. Маринуйте мясо как можно дольше, чем дольше, тем ароматнее будет мясо.
Поместите подготовленное мясо в рукав и запекайте в духовке. Менее чем через час наше вкусное мясо дикого кабана готово к употреблению.
Это будет идеальная идея для семейного ужина. Вырезка дикого кабана наверняка произведет впечатление на многих гостей. Пришло время для гарнира; вы можете использовать бульон, оставшийся после жарки, для приготовления соуса, который будет идеально сочетаться с мясом. Подавайте вырезку с крупной крупой и порцией свежих овощей.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить вырезку кабана, настала ваша очередь.
Источник: