Торт метро — очень хорошая идея для сладкого десерта к кофе и чаю. Быстрый в приготовлении двухцветный торт со смесью для пудинга — лучшее, что можно приготовить на праздники и в будни. Рецепт торта метро прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления торта вам понадобятся следующие пищевые ингредиенты: пшеничная мука, сахар, яйца, пекарский порошок, какао, рапсовое масло, молоко, яичные желтки, ванильный пудинг, темный шоколад.
Как приготовить торт «Метро». Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте до образования пушистой массы. Добавьте в смесь муку, пекарский порошок и масло и перемешайте до объединения ингредиентов. Разделите тесто на две части и в одну из них добавьте какао, тщательно перемешайте. Выстелите два противня бумагой для выпечки и вылейте в них смесь теста. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут. Охладите оба коржа и нарежьте на кусочки. Поместите яичные желтки, сахар и пудинг в кастрюлю и тщательно перемешайте. Влейте молоко и соедините ингредиенты. Тушите, периодически помешивая, пока смесь не загустеет. Дайте смеси остыть и смешайте с теплым маслом. Соберите торт, чередуя цветные кусочки и смазывая их кремом. Оставшейся смесью смажьте верхнюю часть города. Растопите шоколад в кастрюле и добавьте к нему сливочное масло. Вылейте теплую глазурь на верхнюю часть торта. Охладите торт в холодильнике в течение нескольких часов.
Яйца, входящие в рецепт, являются богатым источником многих ценных для нашего организма витаминов, таких как витамин А, витамины группы В. Они содержат такие микроэлементы, как железо и фосфор, а также являются хорошим источником лютеина и зеаксантина, столь необходимых для наших глаз. Яйца низкокалорийны и содержат большое количество легкоусвояемого белка. Старайтесь выбирать яйца от кур, находящихся на свободном выгуле.
В целом, пирожное с заварным кремом очень вкусное и хорошо сочетается с кофе и чаем. Вкусный пирог — это проверенный рецепт пасхального кулича. Торт можно есть охлажденным в холодильнике. Его можно хранить в течение 2-3 дней. Вы уже знаете, как испечь торт, поэтому обязательно воспользуйтесь рецептом при следующей возможности.
Источник: