Диетический омлет с рукколой, сыром моцарелла, колбасой и овощами — отличная идея для ужина или подходящего завтрака. В нем много белка, жира и мало углеводов. Такое предложение идеально подходит особенно для людей, ограничивающих углеводы. Рецепт омлета с рукколой не содержит глютена, поэтому он также является хорошим и вкусным блюдом для людей, страдающих, например, целиакией. Посмотрите, как приготовить омлет с рукколой. С тягучим сыром, помидорами черри, колбасой и красным луком. Вкусный, диетический и полезный способ приготовить ужин или на завтрак.
Омлет с рукколой — это жареный «блинчик» на основе яиц со специями и рукколы. Омлет с рукколой становится вкуснее, если добавить в него дополнительные ингредиенты. Этот рецепт омлета с рукколой включает в себя обжаренную в масле куриную грудку и красный лук. Сюда также подходят помидоры черри. Чтобы еще больше увеличить количество белка, сыр моцарелла кажется незаменимым. Помимо увеличения количества белка в рецепте, сыр моцарелла становится жилистым и значительно усиливает вкус блюда. Омлет, поданный таким образом, является вкусным блюдом и заслуживает того, чтобы называться пригодным. Это отличная идея для низкокалорийных завтраков или ужинов. В рецепт омлета с рукколой не добавляется мука, поэтому калорийность блюда значительно снижается. Когда вы готовите омлет из рукколы, в него можно добавить хлеб, что увеличивает количество углеводов. Для того чтобы он подходил, лучше всего выбирать хлеб из цельного зерна.
Идея диетического омлета особенно хорошо подойдет тем, кто ограничивает количество килокалорий. Омлет с рукколой насытит вас, обеспечит огромное количество белка и при этом останется вкусным. Как приготовить омлет с рукколой? Начните с обжаривания мелко нарезанной колбасы и красного лука в масле. Когда они станут золотистыми, взбейте яйца вместе со специями. Добавьте рукколу к яйцам и хорошо перемешайте с яичной смесью. Вылейте яйца с рукколой на сковороду и разложите сверху разрезанные пополам помидоры. Поджарьте омлет, накрыв его крышкой, а затем переверните. Посыпьте тертым сыром моцарелла и жарьте (также накрыв крышкой), пока сыр моцарелла не расплавится. Вкусный омлет с рукколой готов.
*Выбирайте колбасу лучшего качества. Лучше всего приготовить или запечь куриную грудку самостоятельно.
* Вместо сыра моцарелла с пониженным содержанием жира можно использовать моцареллу с повышенным содержанием жира. Однако блюдо будет более калорийным.
*Красный лук можно заменить обычным луком.
* Приправьте омлет специями по своему вкусу.
*Помидоры черри можно заменить обычными помидорами.
Источник: