Быстрая овощная запеканка — отличный вариант вкусного обеденного блюда, богатого овощами, которые обеспечивают наш организм хорошим количеством витаминов и питательных веществ. Блюдо идеально подходит в качестве ужина для всей семьи. рецепт овощной запеканки в духовке очень прост, поэтому вам не потребуется большой кулинарный опыт. Овощная запеканка состоит из картофеля, брокколи, цветной капусты, моркови, сливочного сыра, яйца, сыра пармезан, сливочного масла и специй (соль, перец, сладкая паприка, травы де Прованс, острая паприка и укроп).
Как же приготовить овощную запеканку? Готовьте овощи до мягкости. Пока они готовятся, приготовьте соус из яиц, сливок, сыра и специй. Нарежьте вареный картофель ломтиками, а остальные овощи — небольшими кусочками. Выложите слой картофеля, других овощей, картофеля и соуса в жаропрочное блюдо. Запеките все в духовке, чтобы расплавился сыр. Эту простую овощную запеканку лучше всего подавать теплой, посыпав рубленым укропом.
Брокколи — ценный овощ, который следует включить в свой рацион. Этот овощ содержит соединения из группы флавоноидов, которые обладают противовоспалительным действием. Кроме того, брокколи содержит витамин А, который считается витамином молодости, поскольку он предотвращает образование свободных радикалов и замедляет образование морщин. Этот витамин положительно влияет на зрение и укрепляет наши кости. Кроме того, брокколи содержит лютеин и зеаксантин — соединения из группы каротиноидов, которые оказывают положительное влияние на улучшение зрения.
В целом, хорошая овощная запеканка — это отличная идея для вкусного ужина для всей семьи. Он также отлично подойдет в качестве закуски для семейных посиделок и в кругу друзей. Это очень универсальный рецепт, так как мы можем приготовить овощную запеканку с буквальными овощами. Рецепт отлично подходит для вегетарианской и редукционной диет. Кроме того, блюдо обеспечит наш организм значительным количеством минералов и витаминов.
Источник: