Вкусный овощной салат с кукурузой — хорошая идея для домашнего и, что немаловажно, простого в приготовлении блюда, которое идеально подходит для завтрака, послеобеденного чая или ужина. Вареные овощи в сочетании с яйцами, соленым огурцом, кукурузой, майонезом и специями просты в приготовлении, поэтому с ними должен справиться любой, а ингредиенты легко доступны. Их вкус порадует каждого и гарантирует, что традиционный овощной салат с майонезом исчезнет в мгновение ока. Не стесняйтесь, конечно, дополнять его любимыми начинками по своему усмотрению.
Как приготовить овощной салат с кукурузой? Приготовить его очень просто. Сначала отварите картофель, морковь и сельдерей до мягкости. Затем оставьте овощи остывать, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Маринованные огурцы также нарежьте небольшими кусочками. Отварите яйца в подсоленной воде. Очистите и нарежьте небольшими кубиками. Слейте с кукурузы маринад. Поместите все ингредиенты в миску. Добавьте майонез и приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте ингредиенты. Перед подачей охладите салат в холодильнике.
Проверенный рецепт овощного салата с кукурузой не так сложен, как кажется на первый взгляд. Помимо всего прочего, в его состав входит морковь, которая обладает множеством питательных свойств. Это отличный источник каротиноидов, которые отвечают за цвет овоща. Помимо прочего, бета-каротин повышает наш иммунитет и ускоряет процесс загара. Он также обладает антиоксидантными свойствами, которые защищают нас от возникновения рака. Соединения, содержащиеся в моркови, регулируют уровень холестерина в крови. За это отвечает пектин. Этот овощ также отлично подходит для правильного функционирования желудка у младенцев. Сырая морковь имеет низкий гликемический индекс ГИ = 30, тогда как в вареной моркови гликемический индекс увеличивается. По этой причине людям с диабетом следует употреблять его в сыром виде. Овощ также используется в натуральной медицине. Приготовленная морковь также является идеальным дополнением к детским обедам, делая их рацион более богатым витаминами.
Правильно приготовленный домашний овощной салат обладает многими полезными свойствами. Его легко и быстро приготовить, и он приятен на вкус. Существует множество вариантов, и все зависит от того, какой вкус вы предпочитаете. Этот проверенный рецепт, безусловно, облегчит вам приготовление вкусного блюда.
Источник: