Этот рецепт пасты со шпинатом, курицей и вялеными помидорами вы приготовите всего за несколько шагов. Дополнительные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления блюда: бульон, сливки, сыр пармезан, оливковое масло и чеснок. Сначала сварите пасту. Затем подготовьте мясо. Нарежьте его кубиками и тщательно разотрите со специями. Необходимые специи: соль, перец, орегано и чеснок. Оставьте мариноваться на несколько минут. Затем обваляйте мясо в муке и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки на сковороде. Снимите мясо со сковороды. Теперь влейте в кастрюлю бульон и доведите до кипения. Снова добавьте мясо и вяленые помидоры. Дайте закипеть в течение короткого времени. Влейте сливки и доведите до кипения. Посыпьте все блюдо листьями свежего шпината и варите до загустения. За эти несколько шагов вы уже знаете, как приготовить это блюдо. Приготовленное таким образом блюдо — отличная идея для быстрого и легкого ужина из макарон.
В нашем рецепте используются вяленые томаты в масле, но можно использовать и без растительного жира. В этом случае перед приготовлением залейте их кипятком и оставьте постоять около 10 минут, чтобы они стали мягкими и легче нарезались и откусывались. Сушеные помидоры богаче по питательной ценности, чем свежие.
Шпинат — это небольшой зеленый лист. Это не только хорошее дополнение к смузи, но и настоящая витаминная бомба. В свежем или приготовленном виде он содержит много витамина С, а также калий и фолиевую кислоту. Неудивительно, что это было любимое лакомство одного моряка. Цель этого мультипликационного персонажа — увеличить потребление овощей среди детей, поэтому продажи шпината в США выросли на целых 33% в то время, когда транслировался мультфильм. Поэтому можно предположить, что цель была достигнута. В течение многих лет существовал миф о том, что шпинат богат железом. К сожалению, его количество не так велико. На 100 г листьев приходится всего около 3 мг железа. Тем не менее, шпинат — очень полезный и вкусный ингредиент для блюд, смузи или пирогов.
Эта вкусная паста со шпинатом, курицей и вялеными помидорами рекомендуется для обеда.
Источник: