Пенициллин — это идея вкусного домашнего напитка на основе виски и имбирного сока. Рецепт пенициллинового напитка очень прост в приготовлении, поэтому вам не потребуется большой опыт работы барменом. Для приготовления напитка вам понадобятся следующие ингредиенты: виски или бурбон, лимонный сок, мед или медовый сироп, имбирный сок, кубики льда.
Как приготовить пенициллиновый напиток? Чтобы тщательно перемешать все ингредиенты, вам понадобится шейкер, подавать напиток лучше всего в старомодных бокалах. Поместите кубики льда в стаканы. Налейте виски, лимонный сок, имбирный сок и мед в шейкер, тщательно перемешайте и разлейте по бокалам. Украсьте кубиками засахаренного имбиря.
Виски — это высокопробный спирт, получаемый в результате перегонки зернового сусла. Изначально напиток производился как средство от различных заболеваний. Он также известен как «вода жизни», скорее всего, был создан в Ирландии, а его рецепт приписывается Святому Патрику. Первоначально напиток готовили из перебродивших фруктов, а в 16 веке его стали делать из ячменного сусла. Можно выделить четыре основных разделения этого алкоголя, которые тесно связаны с местом его производства: Шотландский, ирландский, американский и японский, созданный по образцу шотландского сорта. Шотландский виски производится исключительно из ячменного солода, в то время как американский сорт изготавливается из сусла на основе кукурузы, ржи и ячменя. Имбирный сок можно купить готовым в магазине, но обязательно выбирайте тот, в который не добавлен сахар. Клубни имбиря, из которых делают сок, являются источником ценных эфирных масел, обладающих антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Имбирь также является источником витаминов группы В, которые благотворно влияют на метаболизм всего организма. Имбирь отлично согревает и успокаивает при простуде. Он также обладает разжижающими кровь свойствами, поэтому его не следует употреблять людям, принимающим препараты, разжижающие кровь.
В общем, идея напитка с пенициллином родилась не так давно в одном из коктейль-баров Нью-Йорка. Пропорции ингредиентов в напитке позволяют преодолеть сильный вкус виски. Коктейль идеально подойдет для вечеринки с друзьями, он быстро готовится, его можно сделать больше, а ингредиенты для его приготовления просты и их не так много.
Источник: