Перцы, фаршированные сырым мясным фаршем, — это идея быстрого обеда в напряженный день.
Мы все больше заняты, у нас все меньше времени, мы все чаще тянемся к
готовые или сильно обработанные блюда. Зная рецепт перцев, фаршированных сырым фаршем, вы получите отличную идею для быстрого, вкусного и питательного обеда или ужина. Сегодняшний вариант вы можете приготовить в традиционном виде с мясом или в вегетарианском варианте — без мяса. Сегодня я познакомлю вас с первой версией, которая является традиционной. Я обжаривала фарш на луке и чесноке, обычно выбирая фарш из нежирной индейки. Я приправил его ароматными травами, без которых, конечно, нет смысла. Когда мясо приобретет характерный коричневый цвет, добавьте немного бульона и томатной пасты и тщательно перемешайте.
Однако если вы любите готовить вегетарианскую версию, нет ничего проще. Отдайте предпочтение овощам. И это будет отличной идеей для вегетарианского ужина или обеда. На самом деле, не стесняйтесь решать, что будет в фаршированном перце. Вегетарианский вариант будет вкусным с помидорами, кабачками или грибами. Можно добавить измельченный тофу или нут. Отдайте предпочтение сильным специям, таким как копченая паприка и чили, а также травам, таким как орегано, тимьян и базилик. Решите для себя, что будет внутри и как вы будете его приправлять. Стоит помнить, что перец имеет довольно тонкий аромат, поэтому если вы хотите получить ярко выраженный ароматный ужин, используйте ярко выраженные продукты в начинке или ярко выраженные специи. Блюдо получается практически выразительным, на его приготовление уходит не более 20 минут, а затем его просто запекают в духовке. Какую бы версию вы ни выбрали. Любой из них будет невероятно хорош. Блюдо очень простое, но обязательно произведет впечатление на любого приглашенного гостя. Перец можно запечь в духовке или приготовить на гриле. Сверху положите ломтики моцареллы на время выпечки.
Фаршированные овощи идеально подходят для обеда или ужина с друзьями. Как именно приготовить перцы, фаршированные сырым фаршем, я пошагово опишу чуть ниже.
Источник: