Вкусные пиццерии из слоеного теста — идеальный вариант перекуса не только для детей, но и для всех взрослых.
Приготовьте мини-пиццу по моему проверенному рецепту в кратчайшие сроки.
Как же приготовить пиццерино из слоеного теста?
Для их приготовления вам понадобится несколько основных ингредиентов, а именно слоеное тесто. Я обычно использую готовый рулет из слоеного теста, который можно приобрести в любом крупном магазине. С его помощью вы сможете приготовить эти закуски всего за 15 минут. Однако при желании вы можете приготовить тесто с нуля, но это займет немного больше времени, так как слоеное тесто должно отдохнуть в холодильнике в течение часа.
Поэтому у меня в холодильнике всегда есть готовые рулеты из слоеного теста.
Просто раскатайте готовое тесто на столе и вырежьте из него круги с помощью большого стакана, точно так же, как вы делаете это для пельменей. Можно также вырезать из него квадраты. Форма не имеет значения. Слегка смажьте дно томатной пастой и посыпьте орегано. Теперь пришло время для начинки: классическая пицца не может обойтись без сыра, ветчины и грибов. Именно такие начинки вы найдете в моих мини-пиццах. Разумеется, вы можете изменять их по своему усмотрению.
На слой концентрата выложите мелко нарезанные грибы и ветчину, и только потом сверху положите ломтики сыра. Я обычно использую моцареллу, которую нарезаю только полосками, она менее калорийна, чем желтые сыры. Если вы считаете калории, можно использовать облегченную версию моцареллы, в ее составе будет меньше жира.
Выпекайте приготовленные таким образом мини-пиццы в духовке, через 10 минут они будут готовы к употреблению. Пиццеринки вкусны горячими, подаются прямо из печи, но они также будут вкусны и холодными, так что не беспокойтесь, если вы приготовите их слишком много.
Как видите, мой рецепт пиццерини из слоеного теста очень простой и быстрый, с ним справится даже человек без опыта работы на кухне.
Пиццеринки идеально подходят в качестве закуски во время новогодней вечеринки с друзьями или для семейного праздника. Они понравятся не только взрослым, но и детям.
Источник: