Подробнее о подходящих банановых маффинах
Подходящие банановые маффины отлично подходят для тех, кто сидит на диете или ежедневно считает калории. Если вам захочется чего-то сладкого, обязательно воспользуйтесь моим простым рецептом банановых кексов.
Банановый пирог — вкусная идея для сладкого второго завтрака или перекуса в течение дня.
Для приготовления кексов вам понадобятся: бананы, рапсовое масло, молоко, яйца, арахисовое масло, сахар и немного пекарского порошка. В своем рецепте я использовала обычную пшеничную муку, которая, естественно, содержит глютен в своем составе. Поэтому, если вы страдаете глютенозависимым заболеванием, например, целиакией, аллергией на пшеницу или по другим причинам исключаете глютен из своего рациона, вы можете легко заменить пшеничную муку на ту, которая естественно не содержит глютен, например, гречневую или рисовую муку.
Вы можете заменить сахар любыми заменителями. Ксилитол, стевия. Не имеет значения, какой сахар вы выберете — белый или коричневый, они отличаются только источником.
Если вы хотите, чтобы ваши маффины были еще более подходящими, вы можете заменить пшеничную муку на овсяную. Я рекомендую овсяные хлопья, они менее обработаны, чем овсяные хлопья быстрого приготовления, имеют более плотную структуру и обеспечивают нас большим количеством клетчатки. Они также характеризуются более низким гликемическим индексом, чем растворимые. Кроме того, они являются богатым источником минералов, таких как железо, магний, калий, цинк и пищевые волокна, которые, помимо прочего, улучшают работу нашего кишечника. Стоит включить продукты, содержащие овсянку, в свой ежедневный рацион, например, использовать их в утренней овсянке или в смузи. Ниже я пошагово описываю, как приготовить банановые маффины в форме. Обязательно посмотрите мой рецепт и узнайте, насколько вкусными могут быть диетические сладкие закуски.
Кексы идеально подходят в качестве дневного перекуса для вас и всей вашей семьи, а также для детского дня рождения или вечеринки для взрослых. Ингредиенты универсальны, наверное, нет человека, которому не нравится сочетание банана и арахисового масла.
Источник: