Если вы любите хлеб, вы должны знать, что очень важно выбирать хлеб с хорошим составом. Самый верный способ обеспечить себя не только полезным, но и вкусным хлебом — приготовить его самостоятельно. Хотя это довольно трудоемкий и длительный процесс, вкус и аромат домашнего хлеба компенсирует все усилия. Обязательно попробуйте наш рецепт подсолнечного хлеба, который идеально подходит как для соленых и сладких бутербродов, так и в качестве дополнения к супам или основным блюдам. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты: цельнозерновая мука, дрожжи, немного соли, сахара и масла, теплая вода и, конечно же, семечки подсолнечника. Благодаря использованию цельнозерновой муки подсолнечный хлеб имеет более низкий гликемический индекс и более высокую пищевую ценность по сравнению с хлебом, приготовленным только из белой пшеничной муки. Добавление семян подсолнечника обогащает хлеб растительными жирными кислотами, клетчаткой и витаминами А и Е. Само приготовление подсолнечного хлеба существенно не отличается от приготовления других видов хлеба. Лучше всего начать с приготовления разрыхлительной смеси из дрожжей, сахара, теплой воды и столовой ложки муки. Затем по очереди добавьте оставшиеся ингредиенты, замесите тесто вручную или с помощью миксера и отставьте в сторону для повторного подъема. Если вам интересно, как испечь подсолнечный хлеб, обязательно загляните в наш рецепт и узнайте, как шаг за шагом приготовить этот вкусный хлеб с хрустящей корочкой и восхитительно мягким, пушистым центром. Он идеально подходит для завтрака для всей семьи. Запах свежего домашнего хлеба распространяется по всему дому, пока он печется, а когда вы достаете его из духовки, он в мгновение ока исчезает с противня. Это настолько вкусно, что трудно устоять и пройти мимо равнодушно. Вы можете подавать его в виде сладких или соленых бутербродов или, например, делать из него крутоны для супов или салатов. Обязательно читайте дальше, чтобы узнать шаг за шагом, как испечь домашний подсолнечный хлеб.
Источник: