Вкусное пюре из иерусалимского артишока — хорошая идея для домашнего и, что немаловажно, легкого в приготовлении гарнира, который идеально подойдет для ужина. Топинамбур со специями и сливками очень вкусен, благодаря ингредиентам, которые в него добавляют. Рецепт прост, поэтому с ним справится любой, а ингредиенты легкодоступны. Вкусное гарнирное блюдо порадует всех и гарантированно исчезнет в мгновение ока. Не стесняйтесь, конечно, дополнить его любимыми начинками по своему усмотрению.
Как приготовить пюре из топинамбура? Приготовить его очень просто. Сначала очистим иерусалимский артишок и нарежем его на мелкие кусочки. В кастрюле вскипятите воду с розмарином и маслом. Добавьте к нему иерусалимский артишок и готовьте его до мягкости. Процедите мягкий овощ. Переложите его в миску. Добавьте сливки к иерусалимскому артишоку и взбейте до состояния гладкой пасты. Приправьте пюре солью и перцем.
Проверенный рецепт приготовления пюре из иерусалимского артишока не так сложен, как кажется на первый взгляд. Помимо прочего, в его состав входит розмарин, который обладает многими питательными ценностями. Мы знаем его в основном как специю, а добываемое из него масло имеет широкий спектр медицинского применения. Прежде всего, масло розмарина обладает бактерицидным, вирусным и фунгицидным действием. Кроме того, он обладает противовоспалительным и противораковым действием и укрепляет наш иммунитет. Розмарин также рекомендуется людям с диабетом, что подтверждено многими научными исследованиями. Доказано, что розмариновое масло увеличивает выработку инсулина, тем самым снижая уровень сахара в крови. Розмарин также улучшает работу пищеварительной системы, снимает боль в желудке и ускоряет потерю веса. Кроме того, он защищает наше сердце и заботится о нашем зрении.
Правильно приготовленное пюре из топинамбура с розмарином и сливками обладает многими полезными свойствами. Его легко и быстро приготовить, и он приятен на вкус. Вариантов множество, и все зависит от того, какой вкус мы предпочитаем. Этот проверенный и простой рецепт фито-пюре, безусловно, облегчит вам задачу.
Источник: