Таббулех

Подробнее о таббуле

Таббулех — традиционный салат СЂРѕРґРѕРј СЃ Дальнего Востока. Этот легкий салат таббулех СЃ РєСЂСѓРїРѕР№ булгур Рё овощами идеально РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РІ качестве дополнения Рє РјСЏСЃСѓ РЅР° гриле. Салат очень освежающий Рё низкокалорийный. Рецепт таббулех РїСЂРѕСЃС‚, поэтому для его приготовления РЅРµ требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления салата вам понадобятся следующие продукты: РєСЂСѓРїР° булгур, петрушка, РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, огурец, шнитт-лук, лимонный СЃРѕРє, пряничная приправа, оливковое масло, соль, перец, гранат.

Как приготовить таббулех? Приготовьте кашу из булгура в слегка подсоленной воде. Нарежьте петрушку и шнитт-лук. Нарежьте помидор и огурец кубиками. Поместите манную крупу, петрушку и шнитт-лук в миску, добавьте пряничную приправу, лимонный сок и перемешайте. Отложите в сторону на 10 минут. Влейте оливковое масло, приправьте солью и перцем и перемешайте. Разрежьте гранат пополам и, используя пестик, выковыряйте семена. Подавайте с гарниром из хлеба.

Петрушка — очень популярная пряность, которая легко доступна РІ течение всего РіРѕРґР°. Петрушка является хорошим источником витамина РЎ, который поддерживает наш иммунитет Рё укрепляет кровеносные СЃРѕСЃСѓРґС‹. РћРЅ является источником витаминов РіСЂСѓРїРїС‹ Р’, Р° также витаминов Рђ Рё Рљ. РћРЅ также содержит такие минералы, как железо, цинк, медь Рё кальций. Витамин Рљ — это витамин, который содержится РІ растениях, Р° также синтезируется нашими бактериями РІ тонком кишечнике. Витамин Рљ отвечает Р·Р° выработку фактора свертывания РєСЂРѕРІРё Рё поэтому играет важную роль РІ уплотнении кровеносных СЃРѕСЃСѓРґРѕРІ. РћРЅ также необходим для правильного усвоения кальция, который строит наши кости. Огурец — РѕРІРѕС‰ семейства огуречных. Огурцы имеют множество разновидностей, РѕРґРЅР° РёР· которых — дыня. Это низкокалорийный РѕРІРѕС‰, который содержит большое количество РІРѕРґС‹. РћРЅ очищает организм РѕС‚ токсинов Рё отлично РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ для восстановительных диет, Р° также рекомендуется диабетикам, так как имеет РЅРёР·РєРёР№ гликемический индекс.

Р’ целом, быстрый салат идеально РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РІ качестве диетической закуски. Ливанский салат РёР· огурцов — простое Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ блюдо. Его можно подавать РІ качестве гарнира РєРѕ РјРЅРѕРіРёРј блюдам. Этот простой рецепт фит-салата гарантирует приготовление РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ салата.

Источник: prostyerecepty.ru