Ртот напиток лучше всего готовить РІ смесителе, чтобы молоко РЅРµ свернулось. Составные компоненты напитка смешивают одновременно. Если смесителя нет, то простоквашу смешивают СЃ зеленью Рё, взбивая, медленно вливают СЃРѕРє РёР· РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ.
Сок томатный — 2 стакана, простокваша или кефир — 2 стакана, зелень, сахар, соль.
Источник: