Растереть яйцо с сахаром, добавить яблочный сок, хорошо взбить. Подать сразу же после приготовления.
Яйца—1 шт. или желтки — 2 шт., сахар или мед—1—2 ст. ложки, сок яблочный— 2—3 стакана.
Источник: