Наггетсы — РѕРґРЅРѕ РёР· культовых блюд американской РєСѓС…РЅРё. Рто блюдо РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё, которую замачивают РІ кляре РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ кефира, Р° затем обмакивают РІ панировочные сухари или кукурузные хлопья. Наггетсы можно приготовить РёР· кусочков РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё или измельченного филе. Домашние куриные наггетсы — отличная идея для ужина РЅРµ только для детей, РЅРѕ Рё для взрослых. Р�С… более Р·РґРѕСЂРѕРІСѓСЋ версию можно подать СЃ печеными чипсами, салатом коулслоу Рё вашим любимым СЃРѕСѓСЃРѕРј РЅР° обед или самостоятельно СЃ добавлением СЃРѕСѓСЃР° РІ качестве закуски для вечеринки.
Запеченные в духовке наггетсы содержат значительно меньше жира, чем традиционная жареная версия, что делает их более легкими, низкокалорийными и полезными для здоровья. Поданные с печеными чипсами, вкусным салатом коулслоу и соусом на основе йогурта, они являются отличной идеей для легкого ужина в американском стиле. Наш простой рецепт заставит их чаще появляться в вашем доме.
Рецепт наггетсов РїСЂРѕСЃС‚ РІ приготовлении. Для покрытия наггетсов можно использовать цельные кукурузные хлопья, дробленые или молотые. Р’С‹ также можете смешать РёС… наполовину СЃ панировочными сухарями или использовать только панировочные сухари. Однако покрытие РёР· РѕРґРЅРёС… только панировочных сухарей может стать жестким Рё СЃСѓС…РёРј РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, РІ то время как покрытие РёР· кукурузных хлопьев получается хрустящим Рё РЅРµ жестким. Как запечь котлетки, чтобы РѕРЅРё РЅРµ были СЃСѓС…РёРјРё Рё твердыми? РљСѓСЃРєРё курицы должны быть толще, чтобы РјСЏСЃРѕ РЅРµ пересыхало, покрытие должно быть тщательно сбрызнуто или смазано небольшим количеством масла, Р° время запекания РЅРµ должно быть слишком долгим. Наггетсы следует выпекать РЅР° бумаге для выпечки Рё РїСЂРё включенном нагреве, РїРѕ возможности РїСЂРё включенном верхнем нагреве или гриле, чтобы предотвратить чрезмерное выделение влаги РёР· теста Рё РјСЏСЃР°. Сколько запекать котлетки, чтобы РѕРЅРё получились достаточно сочными? Крупные РєСѓСЃРєРё должны находиться РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ 15 РјРёРЅСѓС‚, Р° мелкие — 10 РјРёРЅСѓС‚. Как приготовить наггетсы, РІС‹ можете узнать РёР· РїРѕРґСЂРѕР±РЅРѕРіРѕ рецепта.
Домашние котлетки — это отличное блюдо для ужина или закуски. Р�С… фит-версия позволит любому любителю этого блюда есть РёС…, РЅРµ беспокоясь Рѕ негативных последствиях для Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ.
Источник: