РЎСѓРї РёР· лемонграсса — отличная идея обеда для всей семьи. РЎСѓРї также является интересным блюдом для подачи РЅР° посиделках СЃ РґСЂСѓР·СЊСЏРјРё РІ большой компании. РќРµ стесняйтесь изменять ингредиенты Рё полностью менять характер СЃСѓРїР°. Рецепт СЃСѓРїР° РёР· лемонграсса РїСЂРѕСЃС‚, поэтому для его приготовления РЅРµ требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления СЃСѓРїР° вам понадобятся следующие продукты: куриная РіСЂСѓРґРєР°, РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕРµ молоко, лемонграсс, перец чили, шнитт-лук, лук, кабачки, жасминовый СЂРёСЃ, рапсовое масло, соль, перец, лавровый лист, специи.
Как приготовить суп из лемонграсса? Нарежьте куриную грудку на полоски и приправьте солью и перцем. Очистите лук от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте кабачок кубиками. Разогрейте рапсовое масло в кастрюле и обжарьте лук. Добавьте курицу и обжарьте. Также добавьте кабачок, измельченные чили, лавровый лист, специи и лемонграсс. Влейте кокосовое молоко и воду. Тушите на медленном огне в течение 15 минут. Сварите жасминовый рис в подсоленной воде. Нарежьте шнитт-лук. Подавайте суп в тарелке с рисом и шнитт-луком.
Кабачки — популярный РѕРІРѕС‰, выращиваемый РЅР° наших огородах. Рто сезонный РѕРІРѕС‰, который можно найти РІ различных формах Рё цветах. Рто источник витаминов РЎ Рё Рљ Рё микроэлементов, таких как калий, магний Рё железо. Р’ нем мало калорий Рё РјРЅРѕРіРѕ пищевых волокон. Волокно улучшает работу кишечника Рё предотвращает запоры. Кабачок способствует снижению веса, Р° также обладает противораковыми свойствами. Благодаря содержанию лютеина РѕРЅ оказывает благотворное влияние РЅР° макулу. Кабачок РЅРµ следует употреблять людям СЃ заболеваниями почек или проблемами СЃ желудком. Кабачки также отлично РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ РІ качестве дополнения Рє сладкой выпечке.
В целом, вкусный восточный куриный суп отлично подходит для обеда. Суп хорошо есть сразу после приготовления. Его можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. В суп также можно добавить ваши любимые овощи или другой вид мяса.
Источник: