Суп из спаржи со сливками

РЎСѓРї РёР· спаржи СЃРѕ сливками — это простой рецепт РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ, питательного, сытного Рё, прежде всего, полезного Рё питательного блюда. Р�деально РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ для всей семьи. Более того, приготовить СЃСѓРї РёР· зеленой спаржи очень просто, быстро Рё РЅРµ требует РјРЅРѕРіРѕ часов РЅР° РєСѓС…РЅРµ или больших кулинарных навыков. Р� РІСЃРµ, что вам нужно, это кастрюля Рё блендер! Если РІС‹ РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ РЅРµ знаете, как приготовить крем РёР· спаржи, РІС‹ попали РїРѕ адресу. Р’РѕС‚ простой рецепт крема РёР· спаржи. Попробовав его, РІС‹ наверняка навсегда останетесь РЅР° вашей РєСѓС…РЅРµ.

Этот суп лучше всего готовить из свежей спаржи, а поскольку сезон спаржи относительно короткий, стоит использовать его по максимуму. Для приготовления крем-супа можно использовать как белую, так и зеленую спаржу, и ничто не мешает вам использовать и ту, и другую. Приготовив суп, вы можете сделать большую порцию супа за один раз и запечатать часть его в банки или даже заморозить. Таким образом, сезон спаржи в вашем доме продлится гораздо дольше! Суп из спаржи со сливками отлично подходит для обеда, ужина и второго завтрака, а также как блюдо, которое можно взять с собой на работу, чтобы перекусить.

Рецепт крем-супа из спаржи очень прост. Просто разогрейте оливковое масло на дне кастрюли и слегка обжарьте лук и чеснок. Затем добавьте стебли спаржи и очищенный, нарезанный картофель, тушите несколько минут и залейте все овощным бульоном. Готовьте до тех пор, пока овощи не станут нежными и не превратятся в гладкий однородный крем. Вы также можете взбить суп со сливками, но имейте в виду, что это сделает его более калорийным. В качестве альтернативы используйте натуральный йогурт.

Крем из спаржи хорошо сочетается с гренками с травами или чесноком, но в качестве дополнения к нему также хорошо подойдет горох, тыквенные семечки, семена подсолнечника или петрушка.

Неоспоримым преимуществом крема из спаржи, помимо его вкуса, простоты и быстроты приготовления, является его питательная ценность. Это очень питательное и сытное блюдо, но при этом низкокалорийное. Более того, он является источником витаминов, минералов и пищевых волокон. Поэтому этот рецепт идеально подходит, когда вы хотите съесть что-то полезное, но быстрое.

Попробуйте наш рецепт крема из спаржи уже сегодня!

Источник: prostyerecepty.ru