Рта вкусная Рё простая пшенная каша — отличный вариант полезного Рё сытного завтрака. Р’С‹ можете приготовить его РёР· коровьего молока или растительного молока СЃ вашими любимыми ингредиентами.
Ртот рецепт пшена очень РїСЂРѕСЃС‚ РІ приготовлении. Р’СЃРµ, что вам нужно, — это немного пшенной РєСЂСѓРїС‹ Рё молоко или овощной напиток. Для начала хорошо промойте кашу, чтобы РѕРЅР° потеряла СЃРІРѕСЋ горечь. Варите промытую РєСЂСѓРїСѓ РІ молоке, РїРѕРєР° РІСЃСЏ жидкость РЅРµ впитается. Рто РІРєСѓСЃРЅРѕРµ пшено еще лучше, если подавать его СЃ фруктами, орехами или кишмишем. Ртот сладкий вариант наверняка станет любимым завтраком как для детей, так Рё для взрослых. РџРѕ желанию подсластите медом или кленовым СЃРёСЂРѕРїРѕРј.
Если вы задаетесь вопросом, как сделать пшено более жидким, добавьте в него еще немного молока после приготовления.
Гречневая РєСЂСѓРїР° считается РѕРґРЅРѕР№ РёР· самых древних РєСЂСѓРї. Его получают РёР· РїСЂРѕСЃР°, которое называют древним зерном. Р’ самом начале РѕРЅ СЂРѕСЃ РІ РґРёРєРѕРј РІРёРґРµ РІ Африке. РЎРѕ временем его начали выращивать Рё использовать РІ РєСѓС…РЅСЏС… РђР·РёРё, Африки Рё Европы. Главным образом потому, что урожай можно собирать уже через 70 дней после посадки. Гречневая РєСЂСѓРїР° выглядит как маленькие желтые шарики. РћРЅ имеет РјСЏРіРєРёР№ РІРєСѓСЃ, напоминающий РєСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ, Рё чрезвычайно питателен. Неудивительно, что его называют «РїРёС‚ательной Р±РѕРјР±РѕР№». Рти неприметные зернышки — кладезь витаминов, клетчатки, белка, фосфора Рё марганца. Р’ 100 Рі пшенной РєСЂСѓРїС‹ содержится 378 ккал. Р’ такой порции РІС‹ найдете более 8 Рі клетчатки, 73 Рі углеводов Рё целых 11 Рі белка. Что касается витаминов, то пшенная РєСЂСѓРїР° богата витаминами РіСЂСѓРїРїС‹ Р’, особенно ниацином Рё фолиевой кислотой. Первый синтезируется РІ организме, РЅРѕ, Рє сожалению, РјРЅРѕРіРёРµ факторы способствуют его недостаточному синтезу. Поэтому важно обеспечить его наличие РІ рационе.
Ячневая РєСЂСѓРїР° будет полезна людям СЃ высоким кровяным давлением, повышенным уровнем холестерина или сердечными заболеваниями. Содержащаяся РІ нем клетчатка помогает снизить уровень ЛПНП Рё повысить уровень ЛПВП («С…орошего» холестерина). Наличие магния РІ каше положительно влияет РЅР° работу сердца. РљСЂРѕРјРµ того, РѕРЅ РЅРµ содержит глютен, поэтому является отличным дополнением Рє блюдам для людей СЃ коэлиакией.
Источник: