Рогатони — очень хорошая идея для вкусных макарон с грибным соусом и мясным фаршем. Соус для пасты получается очень сливочным и прекрасно сочетается с пастой. Паста рогатони — это макароны в форме трубочки. Она несколько напоминает пенне, но имеет прямые срезанные стороны и больший диаметр. Рецепт рогатони прост, поэтому для его приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления блюда вам понадобятся следующие продукты: паста ригатони, лесные грибы, сливки, лук, оливковое масло, мясной фарш, сухое красное вино, сыр пармезан, соль, перец.
Как приготовить рогатони? Очистите лук от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук. Добавьте фарш в сковороду и жарьте 4-5 минут. Добавьте грибы и влейте красное вино. Готовьте в течение 5-6 минут. Добавьте сливки и готовьте еще 5 минут. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте столовую ложку соли и макароны. Варить в течение 9 минут. Слейте воду с макарон и добавьте к ним соус. Натрите сыр пармезан и перемешайте. Подавайте в глубоких тарелках.
Лесные грибы низкокалорийны, богаты клетчаткой, которая дольше обеспечивает чувство сытости, а также регулирует работу кишечника, предотвращает запоры и помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в крови. Грибы являются богатым источником калия, который регулирует кровяное давление и работу сердца, а также витаминов группы В. Грибы не являются продуктом, пригодным для употребления детьми и пожилыми людьми. Лук известен своими антибактериальными свойствами. Он содержит значительное количество калия, который снижает кровяное давление. Это также кладезь серы, фосфора, магния и кремния. Лук содержит мало калорий и хорошо подходит в качестве добавки для тех, кто придерживается редукционной диеты.
В целом, вкусное итальянское блюдо отлично подходит для ужина для всей семьи. Блюдо хорошо есть сразу после приготовления. Пасту не следует хранить в холодильнике. Проверенный рецепт гарантирует приготовление удачного блюда. Быстрое и простое блюдо с соусом хорошо подойдет для ужина. Итальянская паста гарантирует лучшее блюдо на ужин для всей семьи.
Источник: