Салат из брокколи с яйцом и кукурузой — это очень вкусный салат, который подойдет для завтрака, обеда или ужина. Он прекрасно смотрится на столе, поэтому может стать отличным блюдом для вечеринки.
Вы приготовите этот простой рецепт салата из брокколи с яйцом и кукурузой, используя всего несколько ингредиентов. Вам понадобятся брокколи, вареные яйца, консервированная кукуруза, семена подсолнечника, майонез и горчица. Майонез с горчицей и лимонным соком придает дополнительный вкус. Если вы задаетесь вопросом, как приготовить салат из брокколи, обязательно посмотрите наш рецепт и убедитесь сами, как легко он готовится.
Блюда из яиц — очень хороший вариант не только для завтрака. Яйца не только вкусны, но и обладают большой питательной ценностью. Особо следует отметить холин (витамин B4), железо, каротиноиды, витамины A, D, E, B12 и B6. Эти питательные вещества отвечают, в частности, за правильное функционирование мозга, зрение, иммунитет или работу сердца. Способ употребления яиц в пищу очень важен. К сожалению, жареные яйца, сопровождаемые жирными сосисками или беконом, имеют более негативные последствия. Поэтому стоит искать более здоровые и вкусные решения.
Брокколи — это овощ, который можно найти в магазинах круглый год. Вы также можете найти различные его виды. Он похож на небольшое дерево. Соцветия, наиболее часто употребляемая в пищу часть брокколи, на самом деле являются неразвитыми цветками, которые не успели распуститься. Брокколи особенно ценится за наличие каемпферола, антиоксиданта с противовоспалительными свойствами. Они также являются богатым источником витамина К и А. Благодаря низкой калорийности и богатству клетчаткой, их часто используют в редукционных диетах. Брокколи можно есть и в сыром виде, но в польской кухне ее чаще всего готовят. При длительной варке теряются питательные свойства, поэтому лучше всего готовить их на пару.
Хорошо сбалансированная диета, обеспечивающая не менее 400 г овощей в день, способствует снижению риска таких заболеваний, как рак или болезни сердца. Это связано с тем, что овощи чрезвычайно богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Ни одна добавка не может дать того, что может дать хорошо сбалансированная диета, богатая овощами. Поэтому этот вкусный салат — отличная идея дополнить свой рацион овощами.
Источник: