Несколько ингредиентов, немного времени, и в результате получается салат для барбекю, например, или для обеда в качестве вкусного гарнира. Очень полезный, легкий и простой салат с зеленой фасолью. Рецепт этого салата состоит только из зеленой фасоли, помидоров и сыра фета. Существует приправа на основе льняного масла и специй. Чтобы сделать салат еще более достойным, посыпьте его тыквенными семечками — желательно обжаренными. Он хорошо сочетается с хлебом, мясом, рыбой или другими любимыми блюдами. Очень простой, быстрый и вкусный салат с вареной зеленой и/или желтой стручковой фасолью.
Для приготовления салата подготовьте фасоль, удалив концы с обеих сторон. Затем лучше всего разрезать каждый боб пополам. Без обрезки стручки получаются слишком длинными. Фасоль нужно хорошо промыть, а затем варить в воде до мягкости. Этот процесс займет около 20 минут. Салат можно приготовить как с зеленой, так и с желтой фасолью. Вы также можете использовать оба цвета. Салат станет еще более красочным.
Для приготовления соуса лучше всего использовать свежий базилик. Также хорошо подойдет сушеный базилик. Вместо базилика можно также использовать орегано или майоран или смешать эти специи вместе. Вместо тыквенных семечек отлично подойдут семена подсолнечника или орехи. Их стоит добавлять, потому что, помимо того, что они очень полезны, они придают замечательный аромат. Они придают салату хрустящую нотку, которая приятно подчеркивает вкус всех ингредиентов.
Салат очень полезен для здоровья. У него очень низкий гликемический индекс, что означает, что он является хорошим блюдом для диеты с низким гликемическим индексом. Он идеально подходит для людей, заботящихся о своем здоровье, страдающих диабетом или резистентностью к инсулину. Это вегетарианское и безглютеновое блюдо. Если вы придерживаетесь веганской или безмолочной диеты, сыр фета можно заменить веганскими заменителями, которые сейчас можно купить в больших магазинах. Она содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые приносят пользу организму. Это блюдо идеально вписывается в средиземноморскую диету — очень здоровую модель питания.
Источник: