Вы иногда чувствуете, что вам нужно быстро перекусить, но хотите, чтобы это была здоровая и качественная еда? А может быть, вы только что пригласили гостей на вечеринку или встречу и вам срочно нужно приготовить для них закуски? Или вы просто хотите приготовить ланчбокс для работы и не имеете ни малейшего представления. Мы приходим на помощь и представляем рецепт салата с курицей и гренками.
Салат с курицей и гренками — один из самых любимых и популярных салатов с курицей в нашей стране. Я уверен, что вы уже пробовали, но если вы каким-то чудом пропустили его, то обязательно наверстайте упущенное. Тем более что его приготовление не займет у вас более 20 минут.
Часто необходимые ингредиенты можно найти дома, а если вам чего-то не хватает, вы даже можете купить это в местном магазине. Так что же вам нужно? Вам понадобится салат — мы рекомендуем салат айсберг, но вы можете использовать любой салат, который у вас есть, или, например, шпинат. Вам также понадобится курица — предпочтительно филе куриной грудки без кожи, которое следует разрезать на куски и обжарить на сковороде. Салат очень вкусен с крутонами — если у вас нет их дома или вы не можете найти их в магазине, вы можете приготовить их сами. Просто нарежьте хлеб (он может быть даже немного черствым), бросьте его на сковороду без жира и обжарьте до румяной корочки — готово. Из овощей вам понадобятся помидоры, которые лучше всего нарезать в салат, и чеснок для приготовления соуса.
Как приготовить соус? Салат с курицей и гренками очень вкусен с чесночным соусом — его приготовление чрезвычайно просто. Давленый чеснок соединить с йогуртом и специями (соль и перец). Затем соедините куриные и овощные гренки с соусом и готово.
Если вы хотите приготовить салат накануне, то, во-первых, храните его в холодильнике, а во-вторых, добавляйте гренки непосредственно перед едой. В противном случае они размягчатся, и салат не будет выглядеть аппетитно, а его вкусовые качества также пострадают.
Источник: