Домашний салат из кускуса и курицы — отличная идея для вечеринки с друзьями. Новый год быстро приближается, поэтому обязательно посмотрите мой рецепт салата с кускусом и курицей.
Крупа кускус в последнее время приобрела большую популярность в наших краях, и неудивительно, ведь она быстро и легко готовится и обладает многими полезными свойствами.
Поэтому мы должны как можно чаще включать его в свой ежедневный рацион.
Крупа кускус — отличный вариант для тех, кто исключает глютен из своего рациона. Это одна из тех круп, которые в природе не содержат глютен, поэтому она совершенно безопасна для людей, страдающих заболеваниями, связанными с глютеном. Однако это продукт со средним гликемическим индексом, поэтому людям с нарушениями углеводного обмена, такими как инсулинорезистентность или диабет 2 типа, следует быть особенно осторожными с его потреблением. В таких случаях особое внимание следует уделять количеству потребляемого в день продукта.
Стоит также отметить, что кускус является богатым источником белка по сравнению с другими видами круп, а также железа, фосфора и фолиевой кислоты, что особенно важно для беременных женщин. Кускус не только вкусен и из него можно приготовить вкусные и сытные блюда за очень короткий промежуток времени, он также отлично подходит для второго дня. Поэтому не нужно беспокоиться о том, чтобы приготовить его вечером и съесть на следующий день на работе, в школе или университете. Каша будет так же хороша в холодном виде, как и в горячем.
Другой основной ингредиент — курица, я выбрала постную куриную грудку, которую нужно только слегка обжарить на сковороде или сварить в овощном бульоне, затем нарезать и смешать с кашей.
Как вы видите, в рецепте присутствует майонез, я использовала обычную версию, если хотите, используйте легкую версию. В его составе будет меньше жиров.
Сочетание всех этих ингредиентов за очень короткое время делает вкусный салат. Это будет отличная идея для вечеринки, но не только.
Источник: