Семла — очень хорошая идея для пшеничного рулетного пирога. Десерт можно сделать из булочки, купленной в пекарне, или приготовить своими руками дома. Для этого лучше всего подходит булочка типа бриошь. Скандинавский кремовый торт — это проверенный рецепт сладкого угощения для посиделок с семьей и друзьями. Рецепт семлы прост, поэтому для ее приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления десерта вам понадобятся следующие продукты: пшеничная мука, сахар, молоко, дрожжи, яйцо, сливочное масло, бланшированный миндаль, сахарная пудра, сливочный сыр.
Как приготовить семлу? В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте столовую ложку сахара и муку, перемешайте. Отложите в сторону на 15 минут. Просейте цельнозерновую муку в миску, добавьте растопленное масло и дрожжевую закваску. Замесить гладкое тесто и отложить в сторону для подъема примерно на 2 часа. Поместите миндаль в кухонный комбайн, добавьте сахар для глазури и четыре столовые ложки молока. Измельчите до однородности. Взбейте яйцо в миске. Разделите дрожжевое тесто на порции и сформируйте круглые булочки. Выложите их на противень, выстеленный бумагой, и смажьте сверху яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Взбить сливки до жесткой пены. Вырежьте круглое отверстие в верхней части булочек и выдолбите центр. Переложите марципановую массу в кондитерский мешок и заполните булочки посередине. Украсьте верх взбитыми сливками.
Дрожжи являются отличным источником витаминов группы В. Витамины группы В участвуют в преобразовании пищи в энергию, помогают правильно функционировать нервной системе, участвуют в синтезе эритроцитов, помогают укрепить иммунную систему, а также отвечают за хорошее состояние волос, ногтей и кожи.
В общем, проверенный рецепт лучшего торта, который можно приготовить без особых проблем. Крем также идеально подходит для добавления в бисквитное или коржевое тесто. Сладкую начинку можно сделать шоколадной, просто добавив кусочки шоколада или какао. Вкусная традиционная выпечка лучше всего подходит в качестве сопровождения к кофе или чаю. Домашний торт очень вкусен и может быть подан по самым разным поводам.
Источник: