Шоколадные кексы с пудингом — отличная идея десерта. Вы можете приготовить лучшие шоколадные кексы для детей менее чем за 45 минут. Рецепт шоколадных кексов с пудингом прост, поэтому для их выпечки не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления кексов вам понадобятся следующие продукты: мука из полбы, сахар, ксилитол, яйца, рапсовое масло, пекарский порошок, темный шоколад, молоко, пудинг.
Как приготовить шоколадные кексы с пудингом? Смешайте пудинг с молоком и ксилитом. Готовьте на медленном огне, помешивая, пока смесь не загустеет. Поместите шоколад в сотейник, добавьте масло и нагревайте, пока шоколад не растает. Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте до получения белой пушистой массы. Добавьте остывший шоколад и перемешайте. Просейте муку из спельты и пекарский порошок и перемешайте. Выстелите форму для кексов вкладышами для кексов. Разложите тесто по ложкам в каждую банку до 1/3 заполнения. Затем выложите столовую ложку пудинга и залейте тестом на 3/4 высоты формы. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. Выньте кексы из формы. Хранить в закрытом виде.
Горький шоколад изготавливается из какао. Горький шоколад — это шоколад, содержащий более 60% сухих веществ какао. Такое высокое содержание какао означает, что в шоколад добавляется меньше сахара. Горький шоколад — богатый источник магния, калия и железа. Горький шоколад обладает очень характерным вкусом, идеально подходит для сладких десертов, чтобы разбить вкус. Яйца, входящие в рецепт, являются богатым источником многих ценных для нашего организма витаминов, таких как витамин А, витамины группы В. Они содержат такие микроэлементы, как железо и фосфор, а также являются хорошим источником лютеина и зеаксантина, столь необходимых нашим глазам. Яйца низкокалорийны и содержат большое количество легкоусвояемого белка. Старайтесь выбирать яйца от кур, находящихся на свободном выгуле.
В целом, вкусные шоколадные кексы с пудингом — это отличная идея десерта для взрослых и детей. Вы можете взять сладкий кекс на работу или отдать детям в школу. Кексы можно есть в течение 2-3 дней. Лучше всего хранить их накрытыми, чтобы они не теряли влагу.
Источник: