Кейловый коктейль — это лучший диетический коктейль, который я готовил за последнее время. Он не только вкусный, но и очень полезный. Зеленый коктейль является богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Все это благодаря добавлению капусты и фруктов. Преимущество этого вида коктейлей в том, что для их приготовления можно использовать большинство овощей и фруктов, получая каждый раз разный напиток. Кроме того, коктейли содержат мало калорий. Их с успехом могут употреблять в качестве перекуса люди, заботящиеся о своей фигуре. Мой рецепт смузи из капусты не только подходит, но и прост в приготовлении. Даже ребенок может справиться.
Зачем есть капусту?
Капуста содержит значительное количество белка, клетчатки и витаминов, особенно С, К и витаминов группы В. Витамин К редко встречается в овощах. Он предотвращает развитие рака. Благодаря наличию витаминов группы В, капуста поддерживает функционирование нервной системы. Витамин С отвечает за иммунитет организма, предотвращая развитие атеросклероза.
Он также является богатым источником ценных элементов, особенно железа, магния, фосфора, кальция, калия и цинка. Зеленые овощи очень богаты антиоксидантами, которые выводят из организма свободные радикалы, предотвращая развитие многих заболеваний, в том числе рака. Капуста — богатый источник сульфорафана, одного из самых мощных антиоксидантов.
Все зеленые овощи содержат очень мало калорий. Капуста содержит всего 40 ккал на 100 г, а значит, ее можно с успехом употреблять на диете в больших количествах.
Несмотря на то, что капуста очень похожа на коровью, ее не рекомендуется употреблять людям, страдающим гипотиреозом. Все это происходит из-за зобогенов, которые препятствуют усвоению йода и, следовательно, негативно влияют на функцию щитовидной железы.
Как приготовить зеленый смузи с капустой? Ниже я привожу проверенный и простой рецепт вкусного смузи с капустой.
Подготовьте груши, киви, родниковую воду, листья капусты, банан, имбирь и лимонный сок. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до состояния гладкой пасты. Разлить в бокалы и пить по вкусу. Конечно, вы можете заменить фрукты и овощи другими ингредиентами. Он всегда получается очень вкусным. Преимущество этого рецепта в том, что вы можете изменять его по своему усмотрению.
Источник: