Сок из салата

Зеленые листья салата перебрать, промыть в двух-трех водах, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Салат мелко порубить и отжать сок.

Аналогично готовится сок из шпината. Салат (рубленый) — 4—5 стаканов.