Сосиски в тесте — превосходное блюдо европейской кухни. Быстрые в приготовлении, сосиски идеально подходят для быстрой закуски при встрече с друзьями и родственниками. Сосиски в слоеном тесте — тоже отличная идея для вечеринки в стиле «киндер». Рецепт сосисок в слоеном тесте прост, поэтому для их приготовления не требуется большого кулинарного опыта. Для приготовления сосисок в тесте вам понадобятся следующие продукты: сосиски, майонез, кетчуп, хрен, сливочный сыр, слоеное тесто, яйцо, базилик.
Как приготовить сосиски в слоеном тесте? Сначала приготовьте соус: смешайте в миске майонез с хреном и кетчупом, добавьте к ним перец и базилик. Разделите слоеное тесто на прямоугольники. Намажьте кусочки теста соусом, но не распределяйте его по всей поверхности, чтобы край оставался свободным. Разрежьте колбасу пополам посередине теста, положите в середину франкфуртер, посыпьте сыром и заверните, запечатайте края и срежьте верх теста. Смажьте яйцом, взбитым с водой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 220 градусов в течение 10-15 минут. Подавайте теплыми с йогуртом и укропным соусом или с зеленым салатом.
Корень хрена обыкновенного обладает многими свойствами для поддержания нашего здоровья. Хрен — идеальное средство для больных пазух. Он принадлежит к тому же семейству, что и капуста или редис, и ценится за свои противораковые эффекты. Сосиски типа франкфуртер — это немецкие колбаски, которые подвергаются копчению. Они содержат большое количество калорий из животного жира. Насыщенные жиры могут оказывать провоспалительное действие и приводить к развитию атеросклероза. Поэтому очень важно соблюдать баланс в потреблении продуктов с насыщенными жирами. Не забывайте выбирать колбасы без добавления консервантов, с максимально коротким составом и натурального копчения.
В целом, запеченные сосиски в кляре — это быстрая в приготовлении закуска. Вы также можете использовать любой другой вид колбасы. Сосиски являются хорошим источником животного белка и насыщенных жиров, поэтому их следует избегать людям с высоким уровнем холестерина.
Источник: