Соус сатай — это соус, приготовленный из арахисового масла. Он является хорошим дополнением к мясу и особенно вкусен с курицей. Вкусный соус также может быть использован в качестве ингредиента в более сложных блюдах. Рецепт соуса сатэй очень прост и поэтому не требует большого кулинарного опыта. Для приготовления арахисового соуса вам понадобятся следующие продукты: кокосовое молоко, арахисовое масло, сок лайма, сахар, соевый соус, чили, кумин и молотые семена кориандра. Эти продукты можно приобрести в большинстве продуктовых магазинов.
Как приготовить соус сатэй? Налейте кокосовое молоко в небольшую кастрюлю. Добавьте в молоко арахисовое масло, сок лайма, столовую ложку соевого соуса, сахар и специи по желанию (примерно по половине чайной ложки). Нагревайте ингредиенты на слабом огне около 5 минут, постоянно помешивая. Когда соус загустеет, перелейте его в миску и подавайте с любимыми начинками.
Арахисовое масло — это популярное масло, изготовленное из арахиса. Арахис содержит большое количество растительного белка, поэтому он так популярен среди спортсменов и людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты. Они содержат мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, кальций, железо, магний, фосфор и калий. Арахис содержит много питательных свойств, а также стоит гораздо дешевле, чем другие сорта орехов. Арахисовое масло отлично подходит в качестве начинки для веганских тортов и пирожных. Арахисовое масло также является источником жирных кислот, поэтому оно содержит довольно много калорий, поэтому следите за своим потреблением, если вы следите за своим весом.
В целом, рецепт вкусного арахисового соуса очень прост, поэтому он не должен вызвать затруднений даже у начинающих кулинаров. Вкусный соус идеально подходит в качестве дополнения к мясу или более сложным блюдам. Ингредиенты, необходимые для его приготовления, можно найти в большинстве супермаркетов. Добавление специй придаст соусу особый вкус. Кроме того, калорийность соуса значительна, поэтому людям, соблюдающим редукционную диету, следует внимательно относиться к его количеству в своем рационе.
Источник: